最近在查资料时注意到「镇江醋」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhèn jiāng cù
- 字母
- zhen jiang cu
- 首字母
- zjc
- 注音
- ㄓㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄘㄨˋ
镇江醋是江苏镇江传统名产。《中国医学大典》载：“醋，以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在中国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全，居四大名醋之末。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
镇江醋
zhèn jiāng cù · ㄓㄣˋ ㄐㄧㄤ ㄘㄨˋ