最近在查资料时注意到「金针菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jīn zhēn cài
- 字母
- jin zhen cai
- 首字母
- jzc
- 注音
- ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄘㄞˋ
它是什么意思？
1.多年生草本植物，叶子丛生。花筒长而大，黄色，有香味，早晨开放傍晚凋谢，花蕾可以做蔬菜。 2.这种植物的花。‖通称黄花。
更详细的解释
多年生宿根草本。百合科。有萱草、黄花菜、红萱、黄花等种。因其花蕾黄色，形似金针，故名。可供观赏。花蕾蒸熟晒干，可作蔬菜。亦指这种植物的花。
孙锦标《通俗常言疏证·饮食》引清方骏谟《徐州舆地考》：“徐州人曝鹿葱以为蔬。原注：俗名金针菜。”