最近在查资料时注意到「金针菇冬笋」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jīn zhēn gū dōng sǔn
- 字母
- jin zhen gu dong sun
- 首字母
- jzgds
- 注音
- ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ
金针菇冬笋是一道美味可口的中华名菜，属于浙菜系。清淡爽口，降脂减肥，去火凝神。金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条。冬笋去壳洗净，黄瓜洗净，均切成长条。金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出，挤去水，共入盘内，放葱花、生姜丝、精盐、味精，浇上炸好的花椒油拌匀即成。