最近在查资料时注意到「关键限值」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- guān jiàn xiàn zhí
- 字母
- guan jian xian zhi
- 首字母
- gjxz
- 注音
- ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˊ
关键限值（CL)：是指在某一关键控制点上将物理，生物的，化学的参数控制到最大或最小水平，从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生，或将其降低到可接受水平。
关键限值
guān jiàn xiàn zhí · ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˊ
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guān jiàn xiàn zhí · ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˊ
最近在查资料时注意到「关键限值」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
关键限值（CL)：是指在某一关键控制点上将物理，生物的，化学的参数控制到最大或最小水平，从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生，或将其降低到可接受水平。