最近在查资料时注意到「迎宾楼菜馆」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yíng bīn lóu cài guǎn
- 字母
- ying bin lou cai guan
- 首字母
- yblcg
- 注音
- ㄧㄥˊ ㄅㄧㄣ ㄌㄡˊ ㄘㄞˋ ㄍㄨㄢˇ
迎宾楼菜馆 于1930年开业,设于无锡市崇安寺人民路菜场大楼,由李文毓、沈云清等人合伙创办,以经营京苏大菜为特色。主要名菜有“蟹粉鱼翅”、“罗汉全鸭”、“凤尾鸽蛋”、“金玉满堂”等。1954年曾中断营业,1959年重新开业,仍以经营京苏风味为特色,苏州美食家陆文夫曾称它为“三大楼”之一(杭州楼外楼、苏州松鹤楼、无锡迎宾楼)。