最近在查资料时注意到「八角茴香油」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bā jiǎo huí xiāng yóu
- 字母
- ba jiao hui xiang you
- 首字母
- bjhxy
- 注音
- ㄅㄚ ㄐㄧㄠˇ ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ
八角茴香亦称大茴香、大料，木兰科八角属，常绿乔木。主产于中国的广西、广东、贵州、云南等省和越南，世界上其他国家和地区也在积极引种。水蒸气蒸馏八角茴香果实，得八角茴香油；蒸馏成熟干果实，得油率为8%~12%；鲜果实得油率为2%~3%。