最近在查资料时注意到「视紫红质」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- shì zǐ hóng zhì
- 字母
- shi zi hong zhi
- 首字母
- szhz
- 注音
- ㄕˋ ㄗˇ ㄏㄨㄥˊ ㄓˋ
视紫红质（rhodopsin）是 一种结合蛋白，由视黄醛（也称网膜素，retinal）和视蛋白（opsin）结合而成。视黄醛由维生素A氧化而形成，是维生素A的醛化合物。视黄醛有多个同分异构体（此处主要为两个），在视紫红质内与视蛋白结合的为分子构象较为卷曲的一种，即11-顺视黄醛（11-cisretinal）；在光照下它即转变为构象较直的全-反视黄醛（all-trans retinal）。