最近在查资料时注意到「芝麻小白菜」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhī má xiǎo bái cài
- 字母
- zhi ma xiao bai cai
- 首字母
- zmxbc
- 注音
- ㄓ ㄇㄚˊ ㄒㄧㄠˇ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
芝麻小白菜是浙江省的传统名菜,属于浙菜系。清淡爽口,并有芝麻的香味。取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及姜片,以强微波3分钟爆香后挑出姜片。 小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟。 小白菜放入大盘中,淋上芝麻即可。