最近在查资料时注意到「腊羊肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- là yáng ròu
- 字母
- la yang rou
- 首字母
- lyr
- 注音
- ㄌㄚˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
老童家腊羊肉特色：腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。，腊羊肉问世以后，一直在民间流传，民间或有生意人将其推向市场，亦多以作坊式制作，小本经营为主。到了清代，煮制腊羊肉的技术已达至炉火纯青的程度。
腊羊肉
là yáng ròu · ㄌㄚˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ