最近在查资料时注意到「翡翠烧卖」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- fěi cuì shāo mài
- 字母
- fei cui shao mai
- 首字母
- fcsm
- 注音
- ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄕㄠ ㄇㄞˋ
翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
翡翠烧卖
fěi cuì shāo mài · ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄕㄠ ㄇㄞˋ
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fěi cuì shāo mài · ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄕㄠ ㄇㄞˋ
最近在查资料时注意到「翡翠烧卖」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。