最近在查资料时注意到「竹荪火锅」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhú sūn huǒ guō
- 字母
- zhu sun huo guo
- 首字母
- zshg
- 注音
- ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
主料：竹荪(干)30克 鲫鱼500克辅料：猪肉(瘦)150克 平菇150克 泡菜150克 猪脑100克 鸭掌100克 鸭肠100克 芥菜头100克 粉丝100克 海白菜100克调料：大葱125克 猪油（炼制）150克 江米酒50克 泡椒50克 料酒25克 姜25克 花椒10克 盐10克 味精5克 胡椒3克 酱油5克 白砂糖5克 香油5克