最近在查资料时注意到「白芨冰糖燕窝」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bái jī bīng táng yàn wō
- 字母
- bai ji bing tang yan wo
- 首字母
- bjbtyw
- 注音
- ㄅㄞˊ ㄐㄧ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄧㄢˋ ㄨㄛ
白及冰糖燕窝是一道传统的药膳，具有补肺养阴，止嗽止血的功效。制作方法如下：燕窝择去毛渣；白及洗净，切薄片。同放入碗内，加水适量，隔水蒸至熟，滤去药渣。冰糖放入锅内，加水适量煮熬，用纱布过滤，然后将糖汁倒入燕窝内即成。