最近在查资料时注意到「猴头菌粉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- hóu tóu jūn fěn
- 字母
- hou tou jun fen
- 首字母
- htjf
- 注音
- ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ ㄐㄩㄣ ㄈㄣˇ
本品为多孔菌目齿菌科猴头菌[Hericiumerinaceus(Bull．ex．Fr．)Pers]深层发酵的培养物经分离、提取、干燥的菌粉。本品含多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)，不得少于5.0%，含肽不得少于5.0%。
猴头菌粉
hóu tóu jūn fěn · ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ ㄐㄩㄣ ㄈㄣˇ