最近在查资料时注意到「牛肉火锅」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- niú ròu huǒ guō
- 字母
- niu rou huo guo
- 首字母
- nrhg
- 注音
- ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
牛肉火锅是一道菜品，制作原料主要有牛肉、香菇、金针菇等。可以把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。牛肉火锅，一般称为筋头巴脑牛肉火锅，牛肉火锅一般都是2-4人形式的。目前比较流行的筋头巴脑牛肉火锅有德丰和应天府。涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。
牛肉火锅
niú ròu huǒ guō · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ