最近在查资料时注意到「熊掌豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xióng zhǎng dòu fǔ
- 字母
- xiong zhang dou fu
- 首字母
- xzdf
- 注音
- ㄒㄩㄥˊ ㄓㄤˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
熊掌豆腐是一道以豆腐、猪肉为主要材料制作的川菜。熊掌豆腐，制作精细，成菜颜色金黄，豆腐软香，味道咸鲜，具有较浓的地方风味。此菜所称“熊掌”，是指豆腐形似熊掌，其味可与之媲美。
熊掌豆腐
xióng zhǎng dòu fǔ · ㄒㄩㄥˊ ㄓㄤˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ