最近在查资料时注意到「清汤银耳」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- qīng tāng yín ěr
- 字母
- qing tang yin er
- 首字母
- qtye
- 注音
- ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄣˊ ㄦˇ
清汤银耳是一道广东省的传统名点，属于粤菜汤粥菜谱之一，以银耳为制作主料，清汤银耳的烹饪技巧以煮为主。是烹制名贵菜肴必备的一种最高级的汤。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛等患者使用。
清汤银耳
qīng tāng yín ěr · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄣˊ ㄦˇ