最近在查资料时注意到「淡菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- dàn cài
- 字母
- dan cai
- 首字母
- dc
- 注音
- ㄉㄢˋ ㄘㄞˋ
它是什么意思？
贻贝的干制品。
更详细的解释
贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。
唐韩愈《孔公墓志铭》：“明州贡海虫、淡菜、蛤蚶。”明杨慎《升庵经说·夏小正》：“寧波有淡菜，其形不典。一名壳菜，亦以形近。”清李渔《风筝误·婚闹》：“且尝新淡菜，莫厌旧蟶条。”参见“貽贝”。
淡菜
dàn cài · ㄉㄢˋ ㄘㄞˋ