最近在查资料时注意到「溜藕片」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- liū ǒu piàn
- 字母
- liu ou pian
- 首字母
- lop
- 注音
- ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
溜藕片是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成片待用。 炒锅上火烧热，放油烧热，下姜末煸炒几下，放入藕片继续煸炒至熟，加酱油、白糖和少许开水，待白糖溶化后，淋入香醋，炒匀即可。
溜藕片
liū ǒu piàn · ㄌㄧㄡ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ