最近在查资料时注意到「泡菜鱼」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- pào cài yú
- 字母
- pao cai yu
- 首字母
- pcy
- 注音
- ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄩˊ
泡菜鱼是四川地区特色传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,鲫鱼的细嫩,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。
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pào cài yú · ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄩˊ
最近在查资料时注意到「泡菜鱼」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
泡菜鱼是四川地区特色传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,鲫鱼的细嫩,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。