最近在查资料时注意到「木瓜煲老鸭」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- mù guā bāo lǎo yā
- 字母
- mu gua bao lao ya
- 首字母
- mgbly
- 注音
- ㄇㄨˋ ㄍㄨㄚ ㄅㄠ ㄌㄠˇ ㄧㄚ
木瓜煲老鸭是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。民谚说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴。”老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。《食物本草备考》说它“补虚乏，除客热，和脏腑，利水道”。《本草求真》认为“服之阴虚亦不见燥，阳虚亦不见冷”。此汤最主要功效是不燥热而能滋阴，这不仅对男士，而且对所有人士因暑热时体力、精力消耗过大及睡眠不足具有最好的辅助治疗作用。