最近在查资料时注意到「一锅鲜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yī guō xiān
- 字母
- yi guo xian
- 首字母
- ygx
- 注音
- ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ
一锅鲜是一道地方传统家常菜，起源于黄河以北，属于北方菜。“一锅鲜”又叫“一锅出”，就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。菜炖在锅底，卷子和饼子贴在锅边，是由极具北方特色的贴饽饽鳌鱼演化而来。
一锅鲜
yī guō xiān · ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ
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yī guō xiān · ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ
最近在查资料时注意到「一锅鲜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
一锅鲜是一道地方传统家常菜，起源于黄河以北，属于北方菜。“一锅鲜”又叫“一锅出”，就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。菜炖在锅底，卷子和饼子贴在锅边，是由极具北方特色的贴饽饽鳌鱼演化而来。