最近在查资料时注意到「掌勺」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhǎng sháo
- 字母
- zhang shao
- 首字母
- zs
- 注音
- ㄓㄤˇ ㄕㄠˊ
它是什么意思？
主持烹调。
掌勺，汉语词语，指的是主持烹饪。
更详细的解释
主持烹调。
巴波《你是在为人类服务吗》五：“不，她蒸馒头、包饺子还行，今天掌勺的是我。”韩少华《勇士：历史的新时期需要你》：“就在那火焰腾腾的炉灶跟前，你，穿一身洁白的工作服，临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定，沉着，自信！”