最近在查资料时注意到「手扒羊肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- shǒu bā yáng ròu
- 字母
- shou ba yang rou
- 首字母
- sbyr
- 注音
- ㄕㄡˇ ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入锅内，不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，即可。用手拿着吃，或是用蒙古刀剔着吃。是蒙古族经典菜系之一，鲜嫩美味的羊肉会让您感受到藏族菜系的美味。
手扒羊肉
shǒu bā yáng ròu · ㄕㄡˇ ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ