最近在查资料时注意到「惠丰堂」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- huì fēng táng
- 字母
- hui feng tang
- 首字母
- hft
- 注音
- ㄏㄨㄟˋ ㄈㄥ ㄊㄤˊ
惠丰堂饭庄始于咸丰八年(1858年)，当时的地址还在前门大栅栏，从事的业务也仅限于红白喜事，在承接之后临时雇佣一些伙计，并不是后来这等样子。但是在光绪二十八年，也就是1902年，山东人张祖荫(也有传为张克宣)花钱盘下了惠丰堂，这个山东人善于经营，也把以前只做红白喜事的估计改成了这样的。