最近在查资料时注意到「手擀面」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- shǒu gǎn miàn
- 字母
- shou gan mian
- 首字母
- sgm
- 注音
- ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。
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shǒu gǎn miàn · ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
最近在查资料时注意到「手擀面」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。