最近在查资料时注意到「二氨基单羧酸」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- èr ān jī dān suō suān
- 字母
- er an ji dan suo suan
- 首字母
- eajdss
- 注音
- ㄦˋ ㄢ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄙㄨㄛ ㄙㄨㄢ
二氨基单羧酸英文名diaminomonocarboxylicacid，别称是赖氨酸等，化学结构简式H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH。加工过程易被破坏，所以还叫叫第一限制性氨基酸。可以提高智力、促进生长、增强体质。增进食欲、改善营养不良状况等作用。可以通过二步发酵法和直接发酵法两种制备。