最近在查资料时注意到「广味香肠」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- guǎng wèi xiāng cháng
- 字母
- guang wei xiang chang
- 首字母
- gwxc
- 注音
- ㄍㄨㄤˇ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。广州地区制作的香肠因带有甜味因而成为特色的风味香肠，称为广味香肠。广味香肠是一道美味可口的地方名肴，属于粤菜系，口感有肉感但不腻。
广味香肠
guǎng wèi xiāng cháng · ㄍㄨㄤˇ ㄨㄟˋ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ