最近在查资料时注意到「宜良烤鸭」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yí liáng kǎo yā
- 字母
- yi liang kao ya
- 首字母
- ylky
- 注音
- ㄧˊ ㄌㄧㄤˊ ㄎㄠˇ ㄧㄚ
宜良烤鸭，是云南省经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。
宜良烤鸭
yí liáng kǎo yā · ㄧˊ ㄌㄧㄤˊ ㄎㄠˇ ㄧㄚ