最近在查资料时注意到「太史饼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- tài shǐ bǐng
- 字母
- tai shi bing
- 首字母
- tsb
- 注音
- ㄊㄞˋ ㄕˇ ㄅㄧㄥˇ
太史饼又称太师饼，是苏宁两地的传统名点。至少已有2000年的历史。由于该饼酥脆，装箱时宜轻拿轻放，以防酥皮破碎和芝麻脱落，并储于通风阴凉处。产品特点是饼色金黄或橙黄色，饼面平整微凸，两面粘有均匀的白芝麻，馅料为洁白的白糖桂花猪板油丁，吃时酥松香口，甜肥滋润，深受群众欢迎。
太史饼
tài shǐ bǐng · ㄊㄞˋ ㄕˇ ㄅㄧㄥˇ