最近在查资料时注意到「壹条龙饭庄」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yī tiáo lóng fàn zhuāng
- 字母
- yi tiao long fan zhuang
- 首字母
- ytlfz
- 注音
- ㄧ ㄊㄧㄠˊ ㄌㄨㄥˊ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ
壹条龙饭庄坐落于前门大街,是原名壹条龙羊肉馆,创建于乾隆50年(公元1785年)是北京比较早的有名回民涮羊肉馆。 清真菜有其代表菜有:油焖大虾,扒肉条,扒口条、盐爆散丹、红烧牛尾、它似蜜、炸羊尾、香酥鸡等。不论高、中、低档菜,都精工细做,一丝不苟, 一直继承老字号的传统。