最近在查资料时注意到「卷心菜洋葱汁」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- juǎn xīn cài yáng cōng zhī
- 字母
- juan xin cai yang cong zhi
- 首字母
- jxcycz
- 注音
- ㄐㄩㄢˇ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄓ
卷心菜洋葱汁是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。将卷心菜汁及红酒混合后制成的菜。卷心菜洗净，切成片；洋葱洗净，切成丁；将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中，加入凉开水100毫升，一起搅打成汁；将菜汁倒入杯中，加入红酒调匀，即可直接饮用。