最近在查资料时注意到「卤味」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- lǔ wèi
- 字母
- lu wei
- 首字母
- lw
- 注音
- ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
它是什么意思？
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
更详细的解释
卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
用卤法制成的冷菜。
卤味
lǔ wèi · ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
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lǔ wèi · ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ
最近在查资料时注意到「卤味」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
卤水之味。
《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”
用卤法制成的冷菜。